Die kulinarische Szene von Chicago bekommt Zuwachs: Im Loop, dem zentralen Geschäftsviertel der Stadt, ist die Eröffnung eines neuen Restaurants geplant. Das Lokal namens „Espiritu“ soll im ehemaligen Gebäude von McCormick & Schmick’s entstehen und eine Mischung aus chicago restaurants und mexikanischer Küche anbieten.
Hintergrund: McCormick & Schmick’s schließt, Espiritu kommt
Das ehemalige McCormick & Schmick’s, ein bekanntes Fischrestaurant, das sich an der East Wacker befand, hat seine Türen geschlossen. Nun soll in diesen Räumlichkeiten ein neues gastronomisches Konzept einziehen. Wie Chicago Magazine berichtet, ist die Lage direkt am Chicago River für viele Restaurants attraktiv. (Lesen Sie auch: Restaurants Chicago: in: Missbrauchsvorwürfe überschatten)
Espiritu: Chicagoer Küche trifft auf mexikanische Aromen
Espiritu wird als mexikanisch-amerikanisches Restaurant und Bar konzipiert. Matt Moore, Mitinhaber des Chicago Cut Steakhouse, einem der bekanntesten chicago restaurants der Stadt, steckt hinter dem Projekt. Gemeinsam mit Emidio Oceguera, der ebenfalls Teil des Chicago Cut-Teams ist und das mexikanische Restaurant Cerdito Muerto betreibt, will Moore Chicagoer Klassiker mit mexikanischen Aromen neu interpretieren. Welche Gerichte genau auf der Speisekarte stehen werden, ist noch nicht bekannt. Laut WhatNow Chicago könnten Chicagoer Spezialitäten wie Deep-Dish-Pizza, Chicago-Style Hot Dogs oder Steaks in einer neuen Variante angeboten werden.
Der Standort: One East Wacker Drive
Das Restaurant wird sich im Erdgeschoss des One East Wacker Drive befinden, einem Turm im Loop, der nördlich des Chicago River liegt. In der Gegend gibt es bereits zahlreiche gastronomische Angebote, darunter das Protein Bar & Kitchen, Wow Bao – Theater District und Emerald Loop Bar & Grill. Das Gebäude befindet sich gegenüber dem Renaissance Chicago Downtown Hotel. Die gemietete Fläche beträgt rund 10.000 Quadratfuß. AmTrustRE ist das Unternehmen, das die Vermietung durchgeführt hat, wie Connect CRE berichtet. (Lesen Sie auch: Mexiko Drogenboss: "El Mencho" tot – Kartell…)
Ausblick: Eröffnungstermin noch ungewiss
Ein konkretes Eröffnungsdatum für Espiritu steht noch nicht fest. Matt Moore gab gegenüber What Now Chicago an, dass noch kein Termin festgelegt wurde. Derzeit laufen die Umbauarbeiten in den Räumlichkeiten. Sobald weitere Details zur Speisekarte und zum Eröffnungstermin bekannt sind, werden diese veröffentlicht.
Bedeutung für die Chicagoer Gastronomie
Die Eröffnung von Espiritu ist ein weiteres Zeichen für die Vielfalt und Kreativität der Chicagoer Gastronomieszene. Die Kombination aus lokalen Spezialitäten und internationalen Einflüssen spiegelt den multikulturellen Charakter der Stadt wider. Chicago bietet eine breite Palette an chicago restaurants, von traditionellen Steakhäusern bis hin zu innovativen Konzepten mit Einflüssen aus aller Welt. Espiritu reiht sich in diese Vielfalt ein und verspricht, eine interessante Ergänzung für das gastronomische Angebot im Loop zu werden. Die Stadt ist bekannt für ihre kulinarische Vielfalt, die von Sterneküchen bis hin zu lokalen Spezialitäten reicht. Ein Besuch in Chicago ist ohne die Erkundung der lokalen Restaurants kaum vorstellbar. (Lesen Sie auch: Wetter Magdeburg: Amtliche Warnung vor Sturmböen (Update))
Wie geht es weiter mit den chicago restaurants?
Die Restaurant-Szene in Chicago ist ständig im Wandel. Neue Konzepte entstehen, während andere verschwinden. Die aktuellen Trends zeigen eine verstärkte Nachfrage nach vielfältigen Angeboten, nachhaltigen Produkten und innovativen kulinarischen Erlebnissen. Espiritu könnte mit seinem Konzept, Chicagoer Küche und mexikanische Aromen zu verbinden, einen Nerv treffen und sich als fester Bestandteil der Chicagoer Gastronomieszene etablieren. Die Betreiber von chicago restaurants müssen sich ständig anpassen, um im Wettbewerb zu bestehen und die Erwartungen der Gäste zu erfüllen.
Häufig gestellte Fragen zu chicago restaurants
Häufig gestellte Fragen zu chicago restaurants
Was ist das Besondere an der Gastronomie in Chicago?
Chicago zeichnet sich durch eine vielfältige und innovative Gastronomieszene aus. Von traditionellen Steakhäusern bis hin zu internationalen Einflüssen bietet die Stadt eine breite Palette an kulinarischen Erlebnissen. Besonders hervorzuheben sind die lokalen Spezialitäten wie Deep-Dish-Pizza und Chicago-Style Hot Dogs. (Lesen Sie auch: Disney Plus: Kosten, Inhalte & Abo-Modelle im…)
Wo befindet sich das neue Restaurant Espiritu?
Espiritu wird im Erdgeschoss des One East Wacker Drive im Loop, dem zentralen Geschäftsviertel von Chicago, eröffnet. Das Gebäude liegt nördlich des Chicago River und gegenüber dem Renaissance Chicago Downtown Hotel.
Welche Art von Küche wird Espiritu anbieten?
Espiritu wird ein mexikanisch-amerikanisches Restaurant und Bar sein. Das Konzept sieht vor, Chicagoer Klassiker mit mexikanischen Aromen zu kombinieren und neu zu interpretieren. Die genaue Speisekarte ist noch nicht bekannt.
Wer steckt hinter dem Restaurant Espiritu?
Hinter Espiritu stehen Matt Moore, Mitinhaber des Chicago Cut Steakhouse, und Emidio Oceguera, der ebenfalls Teil des Chicago Cut-Teams ist und das mexikanische Restaurant Cerdito Muerto betreibt. Beide bringen ihre Erfahrung in das neue Projekt ein.
Wann wird Espiritu voraussichtlich eröffnet?
Ein konkretes Eröffnungsdatum für Espiritu steht noch nicht fest. Die Betreiber haben noch keinen Termin bekannt gegeben. Es wird erwartet, dass in den kommenden Wochen weitere Informationen zur Eröffnung veröffentlicht werden.
