Hygiene

Lebensmittel: Hygienemängel: Grillhähnchen-Wagen

Ein Grillhähnchen-Wagen wurde auf der A1 bei Oldenburg aufgrund erheblicher Hygienemängel aus dem Verkehr gezogen. Das Veterinäramt ordnete die Vernichtung…

1 Monat ago

Cereulid Vergiftung: Symptome, Schutz & aktuelle Fälle

Eine Cereulid Vergiftung ist eine Lebensmittelvergiftung, die durch das hitzestabile Toxin des Bakteriums Bacillus cereus verursacht wird. Sie tritt häufig…

2 Monaten ago